Cần xào phi lê 1


Cần xào phi lê với nguyên liệu chính là rau cần nước (cần ta) và phi lê cá lóc. Là món ăn đơn giản, dễ làm mà lại thơm ngon cho bữa trưa của gia đình.

Cần xào phi lê

Nguyên liệu món xào cần nước với phi lê cá lóc

300 g phi lê cá lóc

500 g cần nước

1 thìa súp bột năng

2 thìa cafe hành băm

2 thìa cà phê tỏi băm

1 thìa sup nước mắp

1/2 tìa cà phê tiêu xay

3 thìa cà phê hạt nêm từ thịt

2 thìa sup dầu ăn

Cách làm rau cần xào phi lê cá lóc

Phi lê cá lóc xào rau cần

Phi lê cá lóc rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm, bột năng và 1 thìa súp dầu ăn.

Bắc chảo dầu lửa lớn, phi thơm hành tỏi, cho cá vào  đảo cá cho tới khi thấy miếng cá có màu vàng là được, cho ra dĩa.

Rau cần nước (cần ta) rửa sạch, cắt khúc khoảng 2 lóng tay. Cho vào chảo xào đều tay lửa lớn (để cần chín mà vẫn giòn không bị bấy, dai), cho hạt nêm, nước mắm nêm nếm vừa ăn.

Cho cá vào đảo nhẹ để cá không bị nát. Tắt bếp, cho món xào ra dĩa, rắc thêm chút tiêu xay lên trên là mình đã có được dĩa cần xào phi lê cá lóc thật hấp dẫn cho cả nhà rồi.

Cần xào phi lê

Chúc bạn bạn gia đình có một bữa cơm thật ngon với món rau cần nước xào phi lê cá lóc! Đừng quên chia sẻ bài viết nhé!

1
Leave a Reply

avatar
1 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
0 Comment authors
Cách làm chả cá thu tại nhà vừa dai vừa thơm ngon - Bánh ngon Recent comment authors
newest oldest most voted
trackback

[…] >> Cá kèo kho rau răm >> Rau cần xào phi lê cá lóc […]