Bún khô trộn rau củ 1


Cách làm bún khô chay trộn rau củ tuyệt ngon tại nhà vừa giúp đổi vị món chay, lại có thể giúp chị em giảm cân tốt nhờ không có chất béo.

Bún khô chay trộn rau củ

Bún khô trộn

>> Xem thêm: Cách nấu bún sứa Nha Trang ngon tuyệt

Nguyên liệu làm bún khô chay trộn rau củ

  • 1 muỗng mè (vừng)
  • 200 g bún khô
  • 1 quả ớt chuông
  • 1 quả cà rốt
  • 1 quả dưa leo (dưa chuột)
  • 1 nắm rau húng và bạc hà
  • 1 nhánh gừng
  • các gia vị khác: nước tương (xì dầu), chanh, giấm gạo, ớt khô

Cách làm bún khô trộn rau củ

Các loại rau củ rửa sạch. Ớt chuông, dưa leo thái miếng; Cà rốt thái sợi; Gừng băm nhỏ; Rau húng và bạc hà thái nhỏ.

Mè cho vào chảo đem rang vàng; Bún đem luộc sôi, sau đó trụng qua nước lạnh rồi để ráo nước.

Cho bún các các loại rau củ vào thố lớn trộn đều. Tiếp đó cho gừng băm, nước nương, giấm, vắt chanh vào và trộn thêm lần nữa.

Khi dùng, cho bún trộn ra dĩa, rưới gừng, nước tương, giấm, vắt chanh lên, thêm vài trái ớt khô và thưởng thức.

Vậy là bạn đã hoàn thành món bún khô trộn rau củ cho thực đơn chay của mình rồi. Chúc bạn thưởng thức ngon miệng với thành quả của mình nhé!

Đừng quên chia sẻ bài viết, cũng như để lại đánh giá của bạn nhé!

1
Leave a Reply

avatar
1 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
0 Comment authors
Cách làm nem chay chiên giòn cho mùa lễ Vu Lan - Bánh ngon Recent comment authors
newest oldest most voted
trackback

[…] >> Bún khô trộn rau củ chay […]