Canh gà là món canh quen thuộc với chị em nội trợ và mọi người. Chỉ một vài biến tấu nhỏ với thịt gà và nấm là đã có món canh gà hầm nấm bào ngư ngọt mát mà bổ dưỡng rồi.

Tuy cách nấu canh gà hết sức đơn giản, nhưng không ít chị em vẫn nghĩ rất khó để thực hiện. Và nếu còn chần chừ, chưa tự tin lắm, thì hãy cùng Bánh ngon học cách nấu món canh gà hầm nấm bào ngư này nhé!

Nguyên liệu món canh gà hầm nấm bào ngư

• 2 đùi gà góc tư
• 100 ga nấm bào ngư
• 2 cây sả
• 1 củ cà rốt nhỏ
• 2 nhánh hành lá
• và cọng ngò rí, ớt, gia vị

Cách nấu canh gà nấm bào ngư

Đun sôi nước lọc, cho thị gà đã rửa sạch, chặt khúc, và sả rửa sạch, đập dập, cắt thành khúc ngắn vào hầm khoảng 10 phút.

Cho nấm bào ngư đã rửa sạch để ráo vào, cùng gia vị vừa đủ vào, hầm thêm khoảng 5 phút nữa là được.

Khi dùng, múc canh ra tô, rắc thêm tiêu xay, trang trí thêm vài cọng ngò rí.

Thật đơn giản phải không nào, vậy từ hôm nay, hãy thường xuyên nấu món canh gà hầm nấm bào ngư ngọt mát và vô cùng bổ dưỡng cho cả nhà thôi. Đừng quên đánh giá, và chia sẻ bài viết này nhé!