Gà áp chảo kiểu Thái 1


áp chảo kiểu Thái là món ăn đặc trưng của đất nước chùa Vàng. Kết hợp cùng sốt chua cay đặc trưng làm cho món gà áp chảo hấp dẫn thực khách khắp nơi.

Gà áp chảo sốt chua cay kiểu Thái

Và hôm nay chúng ta sẽ cùng học cách nấu món gà sốt chua cay kiểu Thái cho bữa cơm gia đình nhé!

Nguyên liệu nấu món gà áp chảo kiểu Thái

Gà áp chảo kiểu Thái sốt chua cay

  • 4 đến 6 miến đùi và cánh gà
  • 1 muỗng canh dầu ăn (tbs)
  • 1 củ cà rốt lớn cắt lát mỏng
  • 1 củ hành tây thái lát mỏng
  • 1 quả ớt chuông vàng thái mỏng
  • khoảng 100 gm đậu Hà Lan
  • 2 tép tỏi băm nhỏ
  • 2 muỗng canh đường cát (đường nâu càng tốt)
  • 2 muỗng canh nước tương
  • 2 muỗng canh giấm trắng
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh
  • 1/ muỗng cà phê hạt tiêu
  • 1/4 cup(chén) bơ
  • 1 cup nước
  • 1 quả chanh
  • Một ít hành lá, ớt xanh, muối, hạt tiêu, gia vị

Cách nấu món gà áp chảo sốt chua cay kiểu Thái

Thịt gà rửa sạch để khô, ướp với muối và tiêu khoảng 5 phút.

Cho dầu vào chảo có vành cao bắc lên bếp lửa vừa, cho thịt gà vào nấu trong 7 tới 10 phút tới da ngả nâu. Lật thịt gà, cho cà rốt, ớt chuông, hành tây, tiêu hạt, tỏi.

Ga-ap-chao-sot-chGà apua-cay-kieu-thai-banhngon_org (1)

Khuấy đường nâu, nước tương, giấm trắng, nước cốt chanh và vài lát ớt xanh (tùy vào sở thích ăn cay thì cho thêm ớt), và đánh vào bơ. Đổ lên gà, cho thêm chén nước, đậy nắp chảo, nấu thêm khoảng 10 phút là được.

Cho món ăn ra dĩa, rải đậu Hà Lan đã hấp chín và hành lá lên trên. Trái chanh cắt làm 4 sử dụng vắt vào món ăn khi dùng.

Gà áp chảo sốt chua cay kiểu Thái

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong rồi, chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon với món gà áp chảo sốt chua cay kiểu Thái đầy hấp dẫn nhé! Đừng quên chia sẻ bài viết, đánh giá và gửi ý kiến về bài viết!

1
Leave a Reply

avatar
1 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
0 Comment authors
Gà nướng kiểu Thái - Bánh ngon Recent comment authors
newest oldest most voted
trackback

[…] >> Xem thêm: Gà áp chảo kiểu Thái […]