Bánh dâu tây


Chiếc bánh dâu tây với màu đỏ mọng của những quả dâu tây  kết hợp với màu trắng mềm của kem làm nên món tráng miệng lôi cuốn đầy hấp dẫn.

Cách làm bánh dâu tây - Bánh ngon

Nguyên liệu làm bánh dâu tây

  • 500 g đường cát trắng
  • 500 g trứng
  • 500 g bột mì
  • 500 g dâu tươi
  • 1 lít kem tươi

Cách làm bánh dâu tây

Làm bánh bông lan:

Đập trứng gà vào thố, cho thêm đường, bột mì vào đánh kỹ tới khi đều và có màu vàng nhạt.

Cho khuôn bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C khoảng 30 phút là được, lấy bánh ra để nguội.

Chuẩn bị dâu tây:

Dâu tây rửa sạch làm bánh dâu tây - Bánh ngon

Dâu tây rửa sạch, chọn ra khoảng 5 quả đẹp nhất. Phần còn lại cắt thành lát mỏng

Chuẩn bị kem tươi:

Kem tươi đánh nổi

Trang trí bánh:

Cắt bánh làm bánh dâu tây - Bánh ngon

Bánh bông lan cắt thành 3 lớp. Đặt lớp thứ nhất ra dĩa, xếp 1 phần dâu tây cắt mỏng, phết lên một lớp kem tươi. Tiếp tục xếp với lớp thứ 2 lên, xếp dâu tây cắt mỏng, phết kem.

Cách xếp và trang trí bánh dâu tây

Sau khi tới lớp bánh thứ 3 đặt lên, phết kem tươi lên trước, phết cả xung quanh thân bánh. Sau đó trang trí bằng các trái dâu tây lên trên cùng.

Trang trí bánh dâu tây - Bánh ngon

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món bánh dâu tây mềm mịn và cuốn hút nhưng vô cùng đơn giản rồi. Giờ thì chỉ còn thưởng thức thành quả của mình thôi. Lưu ý: dùng ngon hơn khi lạnh

Đừng quên chia sẻ bài viết và bình luận về cách làm bánh dâu tây nhé!

Leave a Reply

avatar