Bánh kem Socola


Vị ngọt ấm, mềm xốp của bánh socola cùng vị mát lạnh của kem cho cảm giác thưởng bánh kem Socola vô cùng hấp dẫn.

Cách làm bánh kem socola - Bánh ngon

Nguyên liệu làm bánh kem socola

3 quả trứng

3/4 cup bơ

4 muỗng cà phê ca cao

1 cup đường

2/3 cup bột mì

1 cup đậu phộng rang đã dã nhỏ.

1 muỗng cà phê vani

1 thanh Sôcola

Kem socola

Cách làm bánh kem Socola

Đun chảy Socola rồi lấy ra một ít, phần còn lại trộn với bơ.

Socola nóng chảy

Đập lấy lòng đỏ cả 3 quả trứng gà cho vào thố, đánh tan với đường, bột ca cao, và một chút muối. Sau đó đổ hộn hợp bơ và socola, bột mì vào và đánh nhuyễn.

Hộn hợp bánh kem socola

Đổ bánh vào khuôn, đem nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 30 phút hoặc tới khi thấy phía dưới bánh ngả màu vàng nâu là được.

Bánh kem socola cắt đôi

Lấy bánh ra khỏi lò, đề nguội, cắt ngang bánh thành 2 hoặc 3 phần.

Đặt từng phần bánh lên dĩa, giữa các phần phết một lớp kem. Mặt trên cùng, sau khi phết kem thì đặt một viên kem lên, tiếp đó rắt thêm đậu phộng, cuối cùng là quết thêm vài đường Socola đã đun chảy.

Cách làm bánh kem socola - Bánh ngon

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món bánh socola vừa thơm ngọt, ấm ấm của bánh socola, vừa mát lạnh của kem đầy hấp dẫn rồi. Chúc bạn cùng người thân thưởng thức món bánh chocolate ngon miệng, đừng quên chia sẻ bài viết này nhé!

Leave a Reply

avatar